La pierre pour pizza avec support permet d’obtenir une cuisson parfaite et une pâte à pizza croustillante au four électrique. Le résultat est comparable à une cuisson au four à bois traditionnel. Son support métallique en inox de 33 cm de diamètre permet de servir des pizzas sur la table. Grâce à la pierre en céramique réfractaire, la pizza cuit plus rapidement dans le four et elle est gardée au chaud durant le service.

Pour utiliser correctement cette pierre à pizza Ibli, nous vous conseillons de la préchauffer pendant 15 à 20 minutes. Ensuite, saupoudrez légèrement la pierre avec de la farine, puis roulez votre pizza ou votre pâte sur la pierre. Attention, la pierre conduit très bien la chaleur, il est donc important d'utiliser des gants pour éviter toutes brûlures.

Au niveau de l'entretien, nous recommandons de la nettoyer avec un chiffon humidifié à l'eau tiède et une spatule. Evitez de laisser tremper dans l'eau et n'utilisez pas de lave-vaisselle pour ne pas détériorer la pierre. Elle ne doit être lavée qu'à l'eau claire à la main car la pierre est susceptible d'absorber le savon qui s'infiltrera ensuite dans vos pizzas.

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