Le poêle tout inox Clips'Inox de 28 cm Mathon a un beau diamètre permettant de cuisiner des quantités familiales au quotidien. 

Ce poêle est compatible avec le manche amovible  réf. 010000  et  l'anse amovible  réf.010003  de la gamme Clips'Inox (vendus séparément) . Pour votre confort, vous pouvez varier les combinaisons : utiliser le poêle avec le manche seul ou accompagné d'une anse, ou avec 2 anses.

Pratique, cette poignée se fixe et s'enlève facilement pour vous permettre de gagner de la place lors du rangement. Vous pouvez ainsi parfaitement empiler vos poêles sans difficulté.

Ce poêle à fond épais 3 couches de 6,1 mm permet une cuisson homogène de vos aliments. Elle est compatible avec tous les feux dont l'induction et peut également être utilisée au four jusqu'à 230°C.

Idéale pour cuire des viandes, ce poêle sans revêtement permet une cuisson croustillante à l'extérieure et tendre à l'intérieure. Sans revêtement, les saveurs de vos aliments ne sont pas altérées. Nous vous conseillons d'ajouter un peu de matière grasse pour une cuisson optimale.

Vous cuisinerez durablement dans ce grand poêle Mathon en inox de qualité supérieure ayant une finition extérieure brillante et un intérieur mat.

Lors d'une utilisation normale (hors quatre) le manche et l'anse restent tempérés. Cependant, afin d'éviter tout risque de brûlure lors de leur préhension, nous vous conseillons d'utiliser une manique ou un gant de protection résistant à la chaleur. 

Nous vous conseillons d'enlever le manche ou l'anse :

• Pour une cuisson sur plaque à gaz afin d'éviter que les flammes ne chauffent le manche ou l'anse

• Verser un passage au four (jusqu'à +230 °C)

Vous pourrez ensuite reclipser le manche ou l'anse pour retirer votre ustensile sans risque de vous brûler.

Retrouvez  tous les articles de la gamme Clips'Inox .

Pour bien cuisiner dans vos ustensiles tout inox et bien les entretenir, retrouvez les conseils donnés par Mathon dans la vidéo ci-dessous

IMPORTANT : Les ustensiles de cuisson tout en inox, et donc sans revêtement antiadhérent, sont plus contraignants que ceux revêtus d'un revêtement antiadhérent. 

Ils doivent respecter scrupuleusement les consignes et précautions d'utilisation et de nettoyage présentées  dans le lien ici  et dans le fascicule mis avec le produit.  A l'usage, des traces/colorations peuvent apparaître. Ces traces, parfois persistantes, sont normales et ne gênent en rien les performances de cuisson.

Nous attirons votre attention sur le fait que maîtriser les cuissons subtiles des poêles tout inox nécessite un temps d'apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.

⚠ Le culottage n'est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.

Si vous pensez que ces ustensiles tout inox non revêtus ne vous conviendront pas,  retrouvez ici les ustensiles de cuisson avec un revêtement antiadhérent pour une utilisation facile.